Queso Curado Cuatro barras 2,5kg aprox - La Tienda de Sami

Queso Curado Cuatro barras 2,5kg aprox

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Agotado

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El Queso Curado Cuatro barras se elabora con leche de oveja y una tiene una curación de unos 12 meses.

La pieza entera pesa aproximadamente 2,5 kilos.

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja (mín. 65%) y de vaca, de exquisito gusto, cuya textura firme resalta su intenso sabor. Excelente queso que no le dejará indiferente.

Recomendamos mantener en un lugar seco y fresco, entre 4-8 ºC para mejorar su conservación.

Las ovejas tienen sólo dos pezones y producen un volumen de leche mucho menor que las vacas.

Sin embargo, como la leche de oveja contiene mucha más grasa, sólidos y minerales que la leche de vaca, es ideal para el proceso de elaboración del queso.

También resiste mejor la contaminación durante el enfriamiento debido a su contenido de calcio mucho más alto.

Aunque la leche de oveja puede beberse fresca, hoy en día se utiliza principalmente en la elaboración de queso y yogur.

Si quieres comprar Queso Curado Cuatro barras o cualquier otro tipo de queso o embutidos, no dudes en echarle un vistazo a todo nuestro catálogo online. Disponemos la mayor calidad al mejor precio.

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